Hallongrottor
Jag har bakat kakor! Hallongrottor närmare bestämt. Å vad det luktar gott av bak!
Receptet är från min morfar som var bagare.
5 hg rumstempererat smör
3 dl socker
1.75 dl snabbmarsanpulver
9 dl vetemjöl
3 tsk bakpulver
hallonsylt
Alla varor utom sylten blandas i en bunke. Degen formas i små kulor som man lägger i småkaksformar. Med fingret trycker man sedan en liten "grotta" i varje kula, som man sedan fyller med hallonsylt. 175 grader i ugnen, tills de ser färdiga ut! :o)
Jag gillar att stoppa kakor och skorpor och dylikt i glasburkar. Det blir förvaring och trevlig dekoration i ett.
Bild: Pysselpinglan
Receptet är från min morfar som var bagare.
5 hg rumstempererat smör
3 dl socker
1.75 dl snabbmarsanpulver
9 dl vetemjöl
3 tsk bakpulver
hallonsylt
Alla varor utom sylten blandas i en bunke. Degen formas i små kulor som man lägger i småkaksformar. Med fingret trycker man sedan en liten "grotta" i varje kula, som man sedan fyller med hallonsylt. 175 grader i ugnen, tills de ser färdiga ut! :o)
Jag gillar att stoppa kakor och skorpor och dylikt i glasburkar. Det blir förvaring och trevlig dekoration i ett.
Bild: Pysselpinglan
Kommentarer
Postat av: Vero
En sån där tjusig burk *pekar på din bild* skulle vara perfekt som gåbortspresent, men det har du kanske redan använt dig av...
Postat av: Paula
Vero: Ja, det är ju en perfekt gåbortpresent. Jag har aldrig använt en kakburk som gåbortpresent, men däremot som julklapp:o)
Postat av: angela
ja, det är snyggt. Men hur länge håller sig kakorna? Själv kör jag oftast den lite mindre tjusiga varianten - täta plastburkar i frysen....
Postat av: Paula
Det är ingen fara hemma hos oss, kakorna går åt ganska fort! :D
Postat av: Veronica
Men vad fint! Vilken bra ide!
Postat av: Frida
Nu har jag skrivit ut din morfars recept och ska göra Hallongrottor till vårt 2-årskalas i helgen! Tack!
Trackback